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Focaccia  sandwich d'été

Persons

4

Preparation time

Difficulty

Cost

Focaccia
Giuseppe Nacci

Recipe created by :

Giuseppe Nacci, Expert Boulanger Italie
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Moments of consumption :

Petit déjeuner Goûter Dîner Déjeuner Brunch Apéritif

Recipe made with :

40517 Focaccia Cinquanta Nature 450g /medias/sys_master/images/he3/hb1/8841811329054/Picto_Precuit_FR/Picto-Precuit-FR.svg

Picto_ingredients.svg List of ingredients

  • 1 focaccia genovese 600g prédécoupée
  • 200g de fromage frais 
  • 2 Tomates
  • 1 concombre 
  • Oignon rouge 
  • Huile d'olive 
  • Billles de mozzarella 
  • Olives noires 
  • Fleurs comestibles 
  • Micro Pousses 
  • Sel & Poivre

Picto_preparation.svg Preparation steps

  • Ouvrir la focaccia en 2
  • Etaler sur la base le fromage frais
  • Ajouter les tranches de tomates, de concombre et d'oignons finement tranchés
  • Assaisonner les légumes avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre
  • Déposer la 2ème tranche et décorer le dessus avec des billes de mozzarella
  • Ajouter des olives noires et quelques pousses

Picto_tip-chief.svg Chef's tip

Ajouter quelques fleurs comestibles sur le dessus pour un visuel premium et attractif ! 

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